تاریخ:
رضایی: دولت ترامپ باید ۲۴ میلیارد دلار پول ایران را آزاد کند 
درس چهل و هشت
چرا برنج به پلوپز می چسبد ؟ ؛ ۷ دلیل و راهحلهای ساده برای نچسبیدن برنج به پلوپز / مقدار آب و برنج در پلوپز
یکی از رایج ترین مشکلات هنگام پخت برنج در پلوپز ، چسبیدن آن به کف ظرف است. این اتفاق نه تنها ظاهر غذا را خراب میکند، بلکه ممکن است باعث سوختن قسمت هایی از برنج نیز شود. در ادامه این مطلب به بررسی دلایل این مشکل و راهکارهای رفع آن میپردازیم.
پلوپز یکی از وسایل برقی و کاربردی آشپزخانه است که پخت برنج را بسیار آسان کرده است. با استفاده از پلوپز میتوانید برنجهای خوشطعم و یکدستی را بدون نیاز به مراقبت مداوم بپزید. در این مقاله میخواهیم به مشکل چسبیدن برنج در پلوپز و راه رفع آن بپردازیم.
چرا برنج به پلوپز میچسبد و چگونه میتوان از این مشکل جلوگیری کرد؟
به گزارش راهنماتو، یکی از رایجترین مشکلات هنگام پخت برنج در پلوپز، چسبیدن آن به کف ظرف است. این اتفاق نه تنها ظاهر غذا را خراب میکند، بلکه ممکن است باعث سوختن قسمتهایی از برنج نیز شود. در ادامه این مطلب به بررسی دلایل این مشکل و راهکارهای رفع آن میپردازیم.
دلایل چسبیدن برنج به پلوپز
۱.آب زیاد یا کم
استفاده از آب بیش از حد یا کم نیز میتواند باعث چسبیدن برنج شود. آب زیاد باعث میشود برنج شل و آبکی شود و به کف ظرف بچسبد. آب کم نیز باعث میشود برنج خشک و سفت شده و به کف ظرف بچسبد.
۲. کمبود روغن
استفاده نکردن از روغن کافی یکی از دلایل اصلی چسبیدن برنج به پلوپز است. روغن به عنوان یک لایه محافظ عمل میکند و از چسبیدن برنج به کف ظرف جلوگیری میکند.
۳. کثیف بودن پلوپز
اگر کف پلوپز شما کثیف باشد و یا لایه نچسب آن آسیب دیده باشد، برنج به راحتی به آن میچسبد.
۴. کیفیت پلوپز
کیفیت پلوپز و جنس مواد به کار رفته در آن نیز میتواند در چسبیدن برنج موثر باشد.
۵. نوع برنج
برخی از انواع برنج مانند برنج ایرانی به دلیل داشتن نشاسته بیشتر، بیشتر مستعد چسبیدن هستند.
۶. زمان پخت طولانی
پخت بیش از حد برنج نیز میتواند باعث چسبیدن آن شود.
۷. دمای نامناسب
تنظیم نکردن دمای مناسب برای پخت برنج نیز میتواند باعث چسبیدن آن شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
زیر پوست ما چه می گذرد؟ سفر تصویری به لایه های پنهان صورت انسان (اینفوگرافیک) فوت ۴ نفر در پی تصادف در جاده میانه-زنجان رویترز: ویزای آمریکا برای اعضای تیم ملی فوتبال ایران صادر شد پزشکیان: طوفان به پایان می رسد هشدار سیلاب برای اوایل هفته آینده مازندران پوتین: هیچ سلاح یا تصاویر ماهوارهای در اختیار ایران قرار ندادهایم و تهران هم چنین درخواستی نکرده/ ایران حق برخورداری از برنامه هستهای صلحآمیز را دارد کشورهای پیشرفته چگونه «سواد مالی» را به دانشآموزان آموزش میدهند؟ پیروزی 9 بر 0 جنگندههای J-10CE پاکستان بر یوروفایتر تایفون قطر سید محمد خاتمی درگذشت آیتالله فیاض را تسلیت گفت محسن رضایی: مذاکرات ایران و آمریکا به بنبست رسیده حاجی میرزایی: شخص دکتر پزشکیان به شکل مستمر و منظم پیگیر بهبود وضعیت اقتصادی و معیشتی مردم است امیرحسین ثابتی: آمریکا بعد از جام جهانی سنگینتر به ایران حمله خواهد کرد رویترز مدعی تهیه پیشنویس قطعنامه علیه ایران در آژانس از سوی آمریکا شد خنثیسازی مهمات عملنکرده در پایگاه هوایی بوشهر زلزله ۴.۸ ریشتری بالاده کازرون را لرزاند