فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
captcha
۴۲۶ هزار فروشنده‌ای که هویت یک برند را می‌سازند ترامپ ناگهان تأسیسات هسته‌ای ایران را به «کارخانه مواد مخدر» تبدیل کرد درگاه صرافی‌های رمزارزی دوباره مسدود می‌شود؟ ممنوعیت تردد جنوب به شمال در جاده چالوس از ساعت ۱۷ امروز ادعای وزیر خزانه‌داری آمریکا: در حال منزوی کردن ایران در سطحی بی‌ سابقه هستیم هشدار نارنجی هواشناسی؛ طوفان گردوخاک در سیستان در راه است بازی ادی مورفی برای نخستین بار در سریال تلویزیونی تعلیق خدمات کنسولی آمریکا در برزیل به دلیل نگرانی‌های امنیتی شنیده شدن صدای انفجار در جزیره قشم سازمان ملل: کودکان افغانستان در معرض خطر مواد منفجره عمل نکرده هستند اعتراضات دانش‌آموزی و دانشجویی فرانسه (+عکس) / درگیری و خشونت / بازداشت 5 هزار نفر ایران با ۵۲ مدال در بازی‌های آسیایی ناگویا ششم شد مشارکت اسنپ در خرید دستگاه استریل جراحی چشم انفجارهای شدید در شهرک المنصوری در جنوب لبنان قطعی برق در اثر طوفان شدید در قم