فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
تصاویر از بارش شدید باران در پایتخت خلاصه والیبال ژاپن - ایران آخرین وضعیت کاربران میلی از زبان مجری صداوسیما ریزش ساختمان در شمال اسپانیا؛ ده‌ها تن زیر آوار ماندند سردار مجید: هوش مصنوعی حملات سایبری را به مرحله مگا اتک وارد کرد تصاویر از گردوغبار در آسمان قم شاهکار جدید هواوی؛ انتقال ویدئو بین گوشی و لپ‌تاپ فقط با حرکت دست تفاوت دید چشم سالم و چشم افراد نزدیک‌بین ترمز کمپرسی برید؛ واژگونی شدید در جاده سد نرگسی کازرون آموزش سوخت‌گیری با کارت اضطراری جایگاه؛ روش جدید را ببینید جواد خواجوی: از روی کامنت‌ها فهمیدم مردم ساجده مهلا را بیشتر دوست دارند طرز تهیه لازانیا با بادمجان کبابی دودی؛ طعمی متفاوت و وسوسه‌انگیز آخرین طلای ایران هم رسید؛ والیبال با شکست ژاپن قهرمان شد امیرعلی آذرپیرا با برد ۱۰ بر صفر طلایی شد؛ کشتی ایران با ۶ طلا در ناگویا به کارش پایان داد لحظه پخش سرود جمهوری اسلامی ایران پس از طلای آرین سلیمی در ناگویا