تاریخ:
طرز صحیح پخت استیک؛ راز یک استیک آبدار و خوشمزه 
درس نود و پنج
مغولستان به پرونده «نوروز» پیوست
نوروز پیشتر به نام ۱۲ کشور در یونسکو ثبت جهانی شده بود. اکنون در نوزدهمین جلسه کمیته بیندولتی حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس که در پاراگوئه درحال برگزاری است، مغولستان نیز به این پرونده پیوست.
مغولستان به پرونده «نوروز» پیوست و به این ترتیب این پرونده به نام ۱۳ کشور برای سومینبار در فهرست جهانی میراث ناملموس یونسکو ثبت شد.
به گزارش ایسنا، نوروز پیشتر به نام ۱۲ کشور در یونسکو ثبت جهانی شده بود. اکنون در نوزدهمین جلسه کمیته بیندولتی حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس که در پاراگوئه درحال برگزاری است، مغولستان نیز به این پرونده پیوست.
کشورهای مشارکتکننده در پرونده پرونده نیز ایران، افغانستان، تاجیکستان، ترکمنستان، ازبکستان، قزاقستان، قرقیزستان، آذربایجان، ترکیه، پاکستان، هندوستان، عراق و مغولستان هستند.
این آیین کهن نخستین بار در سال ۱۳۸۸ با مشارکت هفت کشور ایران، آذربایجان، هند، قرقیزستان، پاکستان، ترکیه و ازبکستان در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده بود. حدود پنج سال بعد (۱۳۹۳)، ۵ کشور افغانستان، عراق، قزاقستان، تاجیکستان و ترکمنستان نیز درخواست عضویت در پرونده مشترک جهانی «نوروز» را مطرح کردند. با این درخواست، پرونده نوروز یکبار دیگر در دهم آذرماه ۱۳۹۵ در فهرست میراث ناملموس جهانی یونسکو به نام ۱۲ کشور ثبت شد. در اجلاس امسال نیز با الحاق کشور مغولستان به این پرونده، نوروز برای سومین بار در یونسکو ثبت شد.
آیین باستانی نوروز، با خاستگاه ایرانی، یکی از بزرگترین پروندههای چندملیتی میراث ناملموس یونسکو به شمار میآید، که مدیریت آن با ایران بوده است.
نوروز جغرافیای گستردهای دارد؛ شبان میرشکرایی، مؤسس دبیرخانه دائمی نوروز و مدیر اجرایی پرونده جهانی نوروز در یونسکو در اینباره گفته است: «تمام کشورهایی که در حوزه ایران فرهنگی هستند، نوروز را درک میکنند و این آیین کم و بیش در آن مناطق رواج دارد؛ در شرق و در منطقه سینکیانگ چین، در شمال و از مرزهای مغولستان و مناطق جنوبی روسیه تا اروپای شرقی، در غرب تا دریای مدیترانه و مرزهای مصر و از جنوب تا آنسوی خلیج فارس و جنوب شبه جزیره عربستان، گسترۀ رواج نوروز است. در این پهنه جغرافیایی، تحول طبیعی در زمان اعتدال نجومی بهاری درک شده و شاید مهمترین دلیل آن تأثیر مستقیم این تحول در معیشت انسان بوده است.»
به گفته دکتر محمد میرشکرایی، پیشکسوت مردمشناسی، ایرانشناس و رئیس سابق پژوهشکده مردمشناسی، «نوروز» کهنترین، فراگیرترین و موثرترین عامل فرهنگی در طول تاریخ و در گستره سرزمینهای ایرانی بوده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
رکوردشکنی تجارت چین در آستانه دیدار ترامپ و شی سازمان همکاری و توسعه اقتصادی:تورم جهانی ادامه خواهد داشت مرگ دو خواهر خردسال بر اثر مارگزیدگی در سیستان و بلوچستان کیهان: ترامپ محل سگ هم به «اینترنشنال» نگذاشت! کره شمالی موشکهای هدایتشونده جدیدی آزمایش کرد سازمان برنامه و بودجه: مبلغ کالابرگ ۴۴ میلیون نفر در مهر ماه افزایش مییابد ارتش یمن: حملات عربستان به ۹۸۸ مورد رسید واردات نفت خام آسیا به بالاترین سطح از زمان آغاز جنگ رسید طلای جهانی از افزایش بیشتر بازماند معاون وزیر بهداشت: تزریق واکسن هاری سالانه ۶۵ میلیون دلار برای دولت هزینه دارد حکایت «ثابتی و عراقچی» و داستان سرزنش 8 نماینده در 40 سال پیش پاسخ ظریف به ترامپ: ایران همیشه آماده دیپلماسی است اما هرگز ایرانیها را تهدید نکن محیط زیست: کاهش تراز آب، جدیترین تهدید زیستمحیطی دریای خزر سفر رئیس جمهوری چین به آمریکا / استقبال ترامپ از شی در فرودگاه (عکس) / پرواز جنگنده ها و بمب افکن ها در مراسم استقبال / ایران در پرونده مذاکرات دو رهبر نیروی دریایی آمریکا: ۸ ملوان ناو «آبراهام لینکلن» در جریان جنگ، اقدام به خودکشی کرده اند