تاریخ:
طرز صحیح پخت استیک؛ راز یک استیک آبدار و خوشمزه 
درس نود و پنج
قالی و پارچه؛ سوغات کرمانیها برای پایتختنشینان / رفتوآمد تاجران کرمانی به دربار ناصری (+عکس)
کرمانیها در قالیبافی تهران سبک خود را جا انداختند و به عنوان تاجران انواع بافتنیها از جاجیم تا گلیم شناخته شدند.
در زمان ناصرالدین شاه تجار کرمانی به تهران و بهخصوص دربار رفتوآمد داشتند. در بازار تهران نیز حجرهدار بودند. انواع طاقههای پارچه توسط کرمانیها به تهران وارد میشد و در اختیار خردهفروشان قرار میگرفت. چنین بود که نام کرمانیها با تجارت قالی و قالیچه گره خورد تا در پایتخت با این عنوان از آنها یاد شود.
به گزارش همشهری آنلاین، مهرشاد کاظمی، تهرانپژوه، میگوید: «ورود کرمانیها به پایتخت در دورههای مختلف تاریخی صورت گرفته است. بسیاری از هنرمندان کرمانی در دوره مظفرالدین شاه همراه ناظم الاسلام به تهران مهاجرت کردند. بعد از ورود کرمانیها سبک خاصی در بافت قالی تهران بهوجود آمد که تحت تأثیر قالی کرمانی بود. گرههای کرمانی و رنگ و لعاب آن به سبک اروپایی با رنگهای ملایم بود. کرمانیها در تجارت قالی نقش بسزایی داشتند، اما در دوره پهلوی اول در حوزه علمیه نیز جذب شدند. ناظم الاسلام کرمانی بعد از مهاجرت به تهران و ماندن در مدرسه اسلام که یکی از نخستین مدارس ملی تهران بود، یک دوره آموزشهای فنی در مدرسه پایهگذاری کرد که کارگاه قالیبافی یکی از این آموزشها بود.»
کاظمی اضافه میکند: «ناظم الاسلام کرمانی کتاب تاریخ بیداری ایرانیان را هم درباره جنبش مشروطه نوشته که از مهمترین منابع تاریخ مشروطه به حساب میآید.»
نصرالله حدادی، تهران پژوه، هم درباره تأثیر قوم کرمانی در تهران توضیح میدهد: «هر آنچه بافتنی بود از قالیبافی، جاجیمبافی، شعربافی، شالبافی، خورجینبافی، گلیمبافی، ترمهدوزی و پتینهدوزی توسط کرمانیها به پایتخت میآمد و در بازار تهران به فروش میرسید. میرزا رضا کرمانی، شخصی که نقشه ترور ناصرالدین شاه را کشید و اجرا کرد نیز یک تاجر کرمانی بود.»
حدادی ادامه میدهد: «با ورود هر بزرگ قومی به شهر تهران، اطرافیان او نیز به پایتخت مهاجرت میکردند و این خانوادهها کمکم زیاد میشدند و اکثراً پیشه و حرفه بزرگ قوم را ادامه میدادند. در محدوده میدان فردوسی موزه استاد صنعتی که اصالتا کرمانی است وجود دارد که از بزرگان هنر ایران است.
علیاکبر صنعتی که در مدرسه کمالالملک درس خواند بیش از ۶ هزار تابلو و هزار پیکره سنگی و برنزی و گچی دارد. با حضور این هنرمند کرمانی تعداد زیادی از شاگردان استاد، با مهاجرت به پایتخت و تربیت هنرمندان تأثیر قابل توجهی در رشد این هنر بهجا گذاشتند.»
لینک کوتاه: کپی لینک
دادستان تهران: از بازداشتهای کوتاهمدت جلوگیری میشود چرا دیدار ترامپ و دلسی رودریگز در نیویورک، در نزدیکی زندان مادورو مهم است؟ دیدار عراقچی با وزیر خارجه اوکراین صدور کیفرخواست 6 مامور خاطی در تبریز به دلیل نقض حقوق شهروندی ۱۰ دروغ ترامپ در سخنرانی سازمان ملل منطقه آزاد بوشهر؛ فرصتی برای رونق سفرههای مردم و شکوفایی اقتصاد محلی رحیم صفوی: نمی دانیم در مغز ترامپ و نتانیاهو چه میگذرد؛ بنابراین برای بدترین سناریوها آماده ایم/ ممکن است جنگ تا اقیانوس هند هم گسترش پیدا کند پاریس از نمای بالا (+عکس) هر برند یک قصه است، چرا مشتری باید قهرمان باشد نه برند؟ بشقاب پرنده معروف اروپا (+عکس) تحلیل «سیانان» و «فارن پالیسی» از سفر شی به آمریکا / برگِ برنده چین و نمره لبمرزی دولت ترامپ ترامپ با نتانیاهو دیدار نخواهد کرد هشدار روبیو نسبت به «بالکانیزه شدن» عراق دیوان عالی آمریکا چگونه متولد شد؟ / یکم مهر ۲۳۷ سال پیش هشدار درباره آب تهران/ دیگر منبع قابلتوجهی برای انتقال آب به پایتخت نداریم