استخوان‌های قوی‌تر با ۶ نوشیدنی مفید؛ کلسیم و ویتامین D کدام بیشتر است؟

استخوان‌های قوی‌تر با ۶ نوشیدنی مفید؛ کلسیم و ویتامین D کدام بیشتر است؟

با افزایش سن، حفظ استحکام استخوان‌ها اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. شیر، کفیر، شیر سویای غنی‌شده و چند نوشیدنی دیگر می‌توانند با تأمین کلسیم، ویتامین D و پروتئین به سلامت استخوان‌ها کمک کنند.
۱۴۰۵/۰۸/۰۴ ۱۱:۲۶
گوجه‌فرنگی را این‌شکلی بخورید؛ ارتباط این روش با کاهش خطر سرطان پروستات

گوجه‌فرنگی را این‌شکلی بخورید؛ ارتباط این روش با کاهش خطر سرطان پروستات

نحوه‌ آماده‌سازی غذا می‌تواند مواد مغذی که بدن شما واقعاً قادر به جذب آنها است را تغییر دهد و در برخی موارد، کمی گرما به جای آسیب رساندن، مفید است. پخت و پز می‌تواند دیواره‌های سلولی سخت را نرم کند و ترکیباتی را که در غیر این صورت قفل می‌شوند، آزاد کند. اضافه کردن کمی چربی به ماهیتابه می‌تواند جذب برخی مواد مغذی را نیز آسان‌تر کند.
۱۴۰۵/۰۸/۰۴ ۰۹:۰۹
مسمومیت فقط مختص فصل گرم نیست/ مراقب غذاهای مانده و سالاد رستوران‌ها باشید

مسمومیت فقط مختص فصل گرم نیست/ مراقب غذاهای مانده و سالاد رستوران‌ها باشید

یکی از اصول مهم پیشگیری از مسمومیت غذایی، رعایت زمان و شرایط نگهداری مواد غذایی است. دکتر قاسمی در این ‌باره می‌گوید: «غذا بیرون از یخچال نباید بیشتر از ۲ ساعت بماند و داخل یخچال هم نباید بیشتر از ۲۴ ساعت نگهداری شود. این قانون نگهداری مواد غذایی است.
۱۴۰۵/۰۸/۰۴ ۰۸:۵۴
هشدار پزشکی قانونی درباره مسمومیت؛ فرد مسموم را وادار به استفراغ نکنید

هشدار پزشکی قانونی درباره مسمومیت؛ فرد مسموم را وادار به استفراغ نکنید

پزشکی قانونی با هشدار درباره خطر مسمومیت‌های دارویی اعلام کرد خوددرمانی و وادار کردن فرد مسموم به استفراغ می‌تواند پیامدهای مرگباری داشته باشد. کارشناسان همچنین درباره نگهداری داروها، شوینده‌ها و شربت متادون در دسترس کودکان هشدار داده‌اند و بر ضرورت تماس فوری با اورژانس تأکید دارند.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۲۰:۲۸
دانستنی هایی درباره تخم مرغ آب پز

دانستنی هایی درباره تخم مرغ آب پز

پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت های بدن، حفظ توده عضلانی و تولید آنزیم ها و برخی هورمون ها ضروری است. تخم مرغ تمام 9 اسید آمینه ضروری را در خود دارد؛ اسید آمینه هایی که بدن نمی تواند به مقدار کافی تولید کند و باید از طریق غذا دریافت شوند.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۱۹:۴۰
نوشیدن آب گرم چه فوایدی برای سلامت دارد؟

نوشیدن آب گرم چه فوایدی برای سلامت دارد؟

آشالازی اختلالی نادر در عملکرد مری است که در آن انتقال غذا به معده دشوار می شود. برخی مطالعات محدود نشان داده اند که نوشیدنی های گرم ممکن است در بعضی بیماران به کاهش موقت برخی علائم کمک کنند، اما این اثر در همه افراد یکسان نیست.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۱۹:۱۵
فیبر محلول چیست؟ 20 ماده غذایی سرشار از آن

فیبر محلول چیست؟ 20 ماده غذایی سرشار از آن

لوبیا سیاه منبع خوبی از فیبر غذایی، پروتئین گیاهی و آهن است. بخشی از فیبر آن محلول است و می تواند با جذب آب، به ایجاد احساس سیری و بهبود عملکرد روده کمک کند. این حبوبات را می توان در انواع خوراک، سوپ و سالاد استفاده کرد.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۱۹:۰۶
هنگام ابتلا به بیماری ویروسی چه بخوریم و از چه خوراکی هایی پرهیز کنیم؟

هنگام ابتلا به بیماری ویروسی چه بخوریم و از چه خوراکی هایی پرهیز کنیم؟

هنگام ابتلا به عفونت های ویروسی، تامین آب مورد نیاز بدن، دریافت مواد مغذی کافی و استراحت اهمیت دارد. تب، تعریق، استفراغ یا اسهال می توانند نیاز بدن به مایعات را افزایش دهند. از طرف دیگر، برخی خوراکی ها و نوشیدنی ها ممکن است در صورت مصرف زیاد یا متناسب نبودن با وضعیت فرد، مشکلاتی ایجاد کنند.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۱۸:۵۶
ناآگاهی در افزایش ابتلای به هپاتیت

ناآگاهی در افزایش ابتلای به هپاتیت

قربانی ادامه داد: هپاتیت B و C از طریق دست‌دادن، در آغوش گرفتن یا غذاخوردن کنار فرد مبتلا منتقل نمی‌شوند و زندگی و معاشرت معمول با فرد مبتلا، دلیل موجهی برای دوری‌کردن یا محروم‌کردن او از روابط اجتماعی نیست.
۱۴۰۵/۰۸/۰۳ ۱۱:۵۰