با بچه هاتون انجام بدین

با بچه هاتون انجام بدین

با وسایل ساده و دم‌دست، یه کاردستی بامزه درست کنید و لحظه‌های شاد و آموزنده‌ای رو کنار بچه‌ها بسازید.
۱۴۰۴/۱۱/۱۲ ۰۸:۲۴
خشک و دودی کردن گوشت در غذای روستایی آذربایجان

خشک و دودی کردن گوشت در غذای روستایی آذربایجان

در ویدئویی منتشرشده یک زوج روستایی در آذربایجان گوشت گاو مرغ و ماهی را به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز خشک و دودی می‌کنند. این روش محلی در هوای برفی انجام می‌شود و جلوه‌ای متفاوت از غذای روستایی را نشان می‌دهد. /فرادید
۱۴۰۴/۱۱/۱۱ ۱۸:۴۳
مراحل برش و آماده‌سازی ماهی مرکب برای ساشیمی در کره

مراحل برش و آماده‌سازی ماهی مرکب برای ساشیمی در کره

این ویدیو مراحل برش ماهی مرکب باله بزرگ و تهیه ساشیمی تازه را در یک غذاخیابانی در شهر پوهانگ کره جنوبی نشان می‌دهد. آشپز با مهارت بالا، ماهی را به صورت زنده برش داده و به شکل ظریف ساشیمی آماده می‌کند. /فرادید
۱۴۰۴/۱۱/۱۱ ۱۷:۴۹